Black Edition (Apimaya Karışık Bal) 425 Gr

Karışık Bal Black Edition (Apimaya) 425 Gr 

 

2019 Uluslararası Bal Yarışması Kategori Birincisi - North Caroline - AMERİKA 2018 Uluslararası Bal yarışması Finalist - North Caroline - AMERİKA Kestane, Meşe, Pelit, Endemik ve Tıbbi Aromatik BitkilerBLACK EDITION Kaz dağlarının kuzey yakasında ve yüksek rakımlı bir bölgede üretilmektedir. Bu balın üretimi için yerleşim yerlerinden oldukça uzak bir bölge seçtik. Kovanlarımız araçların ulaşamadığı bir bölge olduğundan, kovanları yaya olarak taşıdık. Bölgemizde, Türkiye’de ve dünyanın diğer bölgelerinde yetişmeyen, özellikle 36 değişik endemik bitki bulunmaktadır. Bahar balının sağımını yaptıktan sonra Ağustos ayının sonuna kadar sağım yapılmamaktadır. Ege Üniversitesinde yaptırdığımız analizlerde bu balımızın Prolin değeri 2018 yılında 1778 +/- 356,7 mg/kg çıkmıştır. Ayrıca (2018) Amerika’da (North Caroline) yapılan Uluslararası Bal yarışmasında kategorisinde 2018 FİNALİST olan bu balımız, bu yıl (2019) 8.cisi düzenlenen aynı yarışmada Kategorisinde 2019 DÜNYA BİRİNCİSİ olmuştur. Bu balımız ile ilgili prestijli bir Üniversitenin Tıp Fakültesi Tıbbi Biyokimya AD ve Eczacılık Fakültesi 2 yıldır bilimsel olarak birçok çalışmalar yapmaktadırlar.